*XI° Ortaggi, Legumi E Frutta / AM [monogramma]. - [1917-1918]. - 1 disegno : matita di grafite e china ; 135 x 193 mm. - (L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa). ((Titolo manoscritto dall'autore in calce alla parte figurata. - Foglio incollato su di un supporto di cartone di 332 x 230 mm. - Disegno per la testatina dell'undicesimo capitolo de "L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa" di Olindo Guerrini, edito da A. F. Formiggini a Roma nel 1918. Tavola eseguita nella parte inferiore del foglio che contiene, in basso, il disegno per la testatina del decimo capitolo del medesimo volume.